Ресторан – цитаты и афоризмы
В первоклассном ресторане все столики всегда зарезервированы и пусты.
В этот ресторан больше никто не ходит, потому что он всегда переполнен. Йоги Берра
В любом ресторане порция любого блюда, которое вам подадут, будет меньше, чем год назад. «Закон уменьшающихся порций» Горобца и Славинского
Если вечером в ресторане видишь мужчину с девушкой, которая выглядит, как его дочь, – то это не его дочь. Хенрик Ягодзиньский
Если вы сомневаетесь, хватит ли денег на обед с семьей в ресторане, – значит, не хватит.
Ничто так не улучшает вкуса домашних блюд, как изучение цен в ресторане.
Шеф повар: человек с достаточно богатым словарным запасом, чтобы каждый день давать супу новое имя.
Меню: список блюд, которые только что кончились. Леонард Луис Левинсон
«Макдоналдс» в Токио – это ужасный реванш за Перл Харбор. С. Хаякава
– Официант, если это кофе, то я хочу чай, а если это чай, я хочу кофе. Журнал «Панч», 1902 г.
Питание – еда без скатерти. Геннадий Малкин
Чем хуже готовят повара, тем вежливей должны быть официанты. Михаил Генин
Пожилой человек: посетитель, который сперва изучает меню, а не официантку.
Официант как эхо: отзывается, но не приходит. «Пшекруй»
Не унижайте человека рублем – дайте ему три. Григорий Яблонский
Дважды два – четыре, но попробуйте с такими познаниями оплатить счет в ресторане! Хенрик Ягодзиньский
Бармен – человек, который понимает тебя лучше, чем твоя жена. Американское присловье
Честный бармен: тот, кто зарабатывает чуть чуть меньше, чем хозяин заведения. Роберт Орбен
Бар: полутемное помещение, заполненное полутемными людьми. Неизвестный американец
Ночной клуб: место, куда люди, которым нечего вспомнить, приходят, чтобы забыться.
Забегаловка: место, куда каждый вечер ходят последний раз в жизни. Юлиан Тувим, по мотивам Адриана Декурселя
Чем лучше пивная, тем хуже жена; чем хуже жена, тем лучше пивная. Генрих Манн
В ресторане я всегда прошу столик поближе к официанту.
Сколько бы в ресторане ни оставалось хороших столиков, вам всегда предложат худший из всех имеющихся. Джонатан Ярдли
ПРАВИЛО НАЧМАНА: Чем менее подлинна иностранная пища, тем она лучше. Джералд Начман
Для любого ресторана справедливо правило: чем тверже масло, тем мягче хлеб. Гарриет Маркман
Гамбургер под любым другим именем стоит вдвое дороже. Эван Эсар
Золотое правило при чтении меню: чего ты не можешь произнести, того ты не можешь себе позволить. Фрэнк Мъюир
Чем длиннее название блюда, тем меньше порция. Шерли Лав
Чем длиннее меню, тем быстрее появится официант, чтобы принять заказ. «Ресторанный принцип Кранстона»
Ваш суп недостаточно горяч, если официант может держать в нем большой пален. Уильям Коллир-старший
Ожидающие самых больших чаевых обслуживают хуже всего. Законы Мерфи
Мало дать стыдно, а много жалко.
Чувство собственного достоинства не мешает брать чаевые, но мешает благодарить за них. Абель Боннар
И во второразрядном ресторане можно наткнуться на первоклассного бармена. Это видно по счету. Ян Курнакович
Среди психотерапевтов есть и такие, которые работают в коротких белых пиджаках, а прием пациентов ведут за стойкой бара. Роберт Лембке
Бармен — единственный психиатр, который никогда не станет уговаривать вас бросить пить.
Верх оптимизма: пойти в ресторан, рассчитывая расплатиться за ужин жемчужиной, которая отыщется в устрице. Тристан Бернар
Еще по теме:
- Еда и кулинария
- Кулинария – цитаты и афоризмы
- Завтрак, обед, ужин – цитаты и афоризмы
Популярно:
- Культура и искусство
- Свобода
- Пословицы про ум и глупость
Комментарии:
Без него – как без рук!
Хочется как-то выделиться чем-то ярким и оригинальным? Красивые статусы про кофе к твоим услугам!
- За окошком солнце. На столе кофе. Мысли о тебе… как же много боли.
- Люди делятся на две категории: одни пьют кофе с молоком, а другие – нормальные!
- Ментоловые сигареты и кружечка кофе… утро начинается неплохо!
- Подарите мне будильник, который будет будить меня запахом кофе поутру…
- Лучший способ не зевать – кофе чашечку принять!
- Свежее кофе и элегантные девушки, которые бегают по делам… обожаю свою работу!
- Запах кофе с утра – это то, ради чего стоит прожить ещё один день.
- Кофе суть обман. Не обманывайте себя, лучше подольше поспите!
- Жру по вечерам, курю и пью кофе на ночь… я безнадёжна.
- Кофе тем быстрее пробуждает человека, чем больше оно расплескается по его сонному тельцу!
- Кофе легко испортить… если положить в него сахар. Так и настоящую любовь легко испортить свадьбой!
- О чём все мечтают с утра? Встать, умыться, выпить чашечку кофе… и пойти домой!
- Кружечка кофе и сигарета – лучшие психологи.
- Сколько кофе выпито… Одиночество – это не так уж и плохо!
- Улицы запахли весной. Пора переходить с кофе на фитнес!
- Опять кофе, опять курить. Опять смотреть в потолок. Опять пытаться забыть…
- Кофе отвратителен! Хочется спать – выпил кофе. Всё ещё хочется спать – сдаёшься и пытаешься уснуть… Но теперь ты не можешь уснуть, потому что наглотался кофе. А спать всё равно хочешь!
- Я могу пережить любую беду… кроме холодного кофе! За такое я порву любого!
- Кофе на столике. Где-то играет музыка. Тут предаются игре… опять побеждают нолики.
- Любовь и кофе очень похожи: сначала ощущает теплоту внутри, а потом приходит горькое послевкусие…
- Возле моего компа кружек из под кофе больше чем в Старбаксе!
- Если кофе остыло, то у тебя уже не получится им насладиться. Всему своё время, даже кофе!
- Горький шоколад, горький кофе, горькая любовь, горькая жизнь…
Кофе – друг и товарищ!
Для некоторых людей кофе – самый надежный друг! Друг, который помогает проснуться и окунуться в новый день с головой. Статусы про кофе и людей, которые не могут без него жить.
- Чайник гораздо полезнее парня! Чайник хотя бы с растворимым кофе помогает…
- Старая народная примета: если ты пролила кофе на любимую кофточку, то руки немного кривоваты… и немного не из того места!
- Если вы уверены в том, что кофе безвреден для девушки, то попробуйте его на неё вылить!
- Горячий кофе остыл. Пылкие чувства закончились. Боль отпустила… только на душе осталась грусть.
- Если женщина приглашает тебя на чашечку кофе, то не забывай о том, что кофе может оказаться совсем не тем, чего ты ожидаешь, а самым настоящим кофе!
- Говорите, кофе плохо влияет на сердце? Плевать, оно уже и так мертво…
- В тот день, когда я не выпью с утра кофе – можете начинать меня хоронить!
- Кружка с кофе, истлевшая сигарета и дождь за окном. Так банально, но как романтичненько!
- Чай нужен, когда всё хорошо, чтобы стало ещё лучше… А кофе требуется, когда всё плохо, но надо как-то выжить!
- Кофе способно испоганить всё! Даже твою любимую блузку…
- О чём я мечтаю? Кофе покрепче, поцелуи погромче… и чтобы сердце не кричало посреди ночи.
- Почему до сих пор никто не додумался делать кофе со вкусом сигарет? Есть же сигареты с ароматом кофе!
- Утренняя чашка кофе… Всё в порядке, просто достало.
- Моя жизнь измеряется стаканами кофе…
- Обожаю кофе с коньяком! Но кофе закончился… если вы понимаете, о чём я.
- Кофе страдает от сахара. Я страдаю от любви. Всё как обычно…
- Новую жизнь лучше всего начинать с крепкого кофе!
- Не кофе и сигареты прокладывают путь к одиночеству, а одиночестве ведёт к кофе и сигаретам…
- Без утренней чашки кофе я даже в дверь не попаду…
Кофейное утро!
Утро бывает добрым только в том случае, если оно начинается с чашечки кофе, и никак иначе! Статусы про кофе и утро, которое всегда можно исправить, если знаешь как.
- Ну, посидела пару ночей, поплакала, попила кофе… Зато как красиво ушла!
- Сигарета отнимает 5 минут рабочего времени, а кружка кофе около 15 минут! Вывод: кофе вреднее сигарет!
- С первым днём весны всех! А я, пожалуй, начну свой день с чашечки кофе.
- Кофе – нектар жизни. Именно благодаря ему мы ещё живы!
- Задолбали вы со своими каплями никотина… вы бы лучше на каплях кофе экспериментировали! Глядишь, жертв бы меньше было!
- Суицид – выбор тех, кто не умеет варить кофе!
- Мертвые улицы за окном и чашка с кофе в руках – убийственное сочетание!
- Мне порой кажется, что все лучшие зёрна кофе действительно отбираются, а оставшиеся продают нам!
- На кухне стоял божественный аромат кофе, а в воздухе витал запах твоих сигарет… грёбаные воспоминания.
- Утром – кофе, вечером – винишко. И так день за днём, пока ты мне не перестанешь сниться…
- Бросить курить чертовски сложно, когда держишь в руках горячую чашку с кофе.
- Лучший способ согреться – выпить кофе!
- Опять утро… опять варить кофе, идти на балкон и загадочно курить. Да сколько можно-то! Нужно же какое-то разнообразие!
- Утренняя тишина и кружка кофе… что может быть прекрасней?
- Утренняя чашка блаженства…
- Курить кофе, пить сигареты – жизнь кувырком, спасибо за советы…
- Любить так искренне, как я люблю кофе – я вряд ли смогу.
- Добрым утром бывает только в том случае, если в нём есть аромат кофе!
Банкет (Сорокин) — Цитаты
Банкет «ДОРОГОЕ»
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
1. САЛАТ ИЗ НОВОГОДНИХ ФОТОГРАФИЙ. 2000 г новогодних фотографий, 200 г мелко нарубленной зелени петрушки, 70 г оливкового масла, 50 г виннного уксуса, 10 г молотой корицы, 5 г молотого черного перца, соль.
Новогодние фотографии промыть в тёплой, слегка подслащенной воде, нарезать соломкой, добавить петрушки, оливкового масла, винного уксуса, корицы, перца и соли. Выложить в стеклянную вазу в виде двух женских ладоней. Придать естественную форму.
2. САЛАТ ИЗ ЛЮБОВНЫХ ПИСЕМ. 1500 г любовных писем, 10 почтовых марок, 3 яблока, 2 средние моркови, 100 г клюквы, 30 г сахара, 20 г орехового масла, соль.
Любовные письма нашинковать, положить в глубокую эмалированную посудину, сбрызнуть теплой водой, посыпать солью, как следует размять, чтобы письма дали сок, и поставить на двое суток в теплое место, положив сверху гнет. По прошествии нашинковать очищенные яблоки и морковь, перемешать с письмами, добавить клюкву, сахар, масло. Переложить в керамическую чашу, придать форму полусферы, украсив слегка подсолеными почтовыми марками.
3. ИКРА ИЗ КНИГИ М. БУЛГАКОВА «МАСТЕР И МАРГАРИТА». 4 книги «Мастер и Маргарита» в твёрдом переплёте, 200 г растительного масла, 50 г чеснока, 30 г лимонного сока, 10 г молотого красного перца, 5 г толченого имбиря, полстакана огуречного рассола.
Книги тщательно промыть в прохладной воде, отделить переплеты от блоков, отрезать титульные листы. Переплёты замариновать с лимонным соком, толченым чесноком и перцем в эмалированной посудине и поставить в холодное место на 2 часа. Блоки слегка обжарить. Переплёты и блоки пропустить через мясорубку, положить в глубокую сковороду, добавить масла, соли, имбиря и тушить на слабом огне 40 минут. Выложить в фарфоровую чашу, придать форму конуса, украсить шариком из титулов, пропитанных огуречным рассолом.
5. ПАШТЕТ ИЗ МУЖСКИХ НОСКОВ.
Ношеные носки расправить и обжарить на растительном масле с миндалем, майораном и мелко нарезанным сельдереем. Ни в коем случае не солить! Дважды пропустить через мясорубку. Смешав со сливочным маслом, протереть массу через мелкое сито, добавить желтки, мускатный орех, коньяк и тщательно взбить до густоты. Придав паштету форму сердца, выложить на серебряном блюде.
6. ГАЛСТУКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТАМПАКСАМИ. 16 шелковых галстуков, 16 использованных тампаксов, 500 г использованных жвачек.
Тампаксы мелко порубить, смешать с нарезанными луком и чесноком и обжарить в масле, добавив соли и перца. У галстуков отрезать узкие шейные части. Широкие части наполнить тампаксным фаршем. Положить галстуки в глубокую сковороду, посыпать тертым сыром, полить сметаной и запекать в духовке в течение 20 минут при температуре 150°C. Дать галстукам остыть. Выложить их на круглом блюде в виде солнечных лучей, расходящихся от полусферы, слепленной из жвачек.
10. ТАРТАЛЕТКИ С КОМНАТНОЙ ПЫЛЬЮ.
11. РУЛЕТ ИЗ ШЕРСТЯНОГО ОДЕЯЛА.
12. СЕДЛО ВЕЛОСИПЕДА ПОД ШУБОЙ. 6 велосипедных сёдел, 1500 г шубы из натурального меха, 5 луковиц, 100 г майонеза, 20 г растительного масла, соль.
Велосипедные сёдла очистить от металлических и пластиковых компонентов, промыть, положить на 11 суток в круто посоленную холодную воду. По прошествии времени вынуть, нарезать ломтиками, выложить на овальное блюдо, полить растительным маслом. Шубу хорошо промыть, мелко нарубить. Лук нарезать кольцами, положить на ломтики седел. Сверху положить шубу, придав овальную форму, полить майонезом.
